FEBRUARY FAVORITES

Februāra gardo recepšu favorīti

Čau! 

Kuram gan nepatīk ēst un labi paēst?! Ne vienmēr favorītu sarakstam jābūt neēdamam, tāpēc šoreiz izlēmu dalīties ar gardāko recepšu favorītu sarakstu, kuru apkopoju no dažādu gardo blogu īpašniekiem. Un arī es plānoju, kādu dienu pagatavot, kādu no šiem ēdieniem.

Sagatavojiet kabatas lakatiņu, jo siekalas mutē saskries nemanot! 🙊😛

 

1. Kvinojas, cukini un Halloumi siera burgers - vēlies kaut ko neveselīgu? Pamēģini šo krāšņo burgeru. Pieņemu, ka šis būs daudz veselīgāks nekā Mcdonald burgeri! Viegli, ātri un interesanti.

2. Melleņu, lavandas, baltās šokolādes uzkoda - pēc burgeriem vēl mūsu puncīšos ir vieta saldajam. Šī uzkoda, kas pārklāta ar balto šokolādi un lavandu, šķiet ne tikai skaista, bet arī garšīga. Nespēju sagaidīt, kad izmēģināšu! Un Tu?

3. Cepta ola, cukīni ligzdā - nav ideja brokastīm? Man gan ir! Tikai 20 minūtes un gatavs! Restorāna cienīgas brokastis būs galdā. 

4. Ingvera vīģu tarte ar kastaņu-mandeļu mīklu - šis saldumiņš piemērots arī vegāniem. Bez glutēna tarte. Mmmm. Vai Tev garšo vīģes? 

5. Garšaugu & ķiploku tofu & Indijas riekstu krēmsiers - mazliet laikietilpīgāka recepte nekā ceptā ola cukīni ligzdā, bet būs tā vērts! Uzklāj paštaisīto krēmsieru uz maizītes, uzliec gurķi, tomātu, redīsu vai citus dārzeņus, ko sirds kāro. Labu apetīti!

6. Krēmīgā kokosriekstu, paprikas un cukīni zupa - ātri pagatavojamā pusdienu recepte. Piemērota vegāniem, kā arī bez glutēna. Vai man vienīgajai saskrēja mutē siekalas?

7. Granātābolu tarte ar Hibiski, citronu, mandeļu miltu garozu - moderns saldais ēdiens pēc sātīgas zupas vai burgera. Granātāboli un Hibiski ziedi kopā skan kā pasaka. Vai Tev arī rodas šādas asociācijas? 

8. Ķiploku maizes kaprēze - vai zini, kas ir kaprēze? Itāļu ''caprese'' - mocarellas, tomātu bazilika salāti. Bet šī būs kaprēzes ķiploku maize. Tā kā man ļoti garšo mocarella ar tomātu, tad varu jau pasludināt šo recepti par brīnišķīgi gardu!

9. Soba nūdeles ar Šitaki sēnēm & BBQ tempe -  prasīsiet, kas ir tempe. Tempe ir tradicionāls Āzijas ēdiens, ko gatavo, fermentējot sojas pupiņas vai citus pākšaugus vai graudaugus. Lielisks gaļas aizstājējs. Vegāni sapratīs par ko ir runa! Ātra un vienkārši pagatavojama recepte. 

10. Ceptas Buffalo kazas siera bumbiņas - nevaru izvēlēties, kas man šķiet kārdinošāks siera bumbiņas vai zupa.. Bet laikam abi! Iedomājoties vien, cik kraukšķīgas ir ceptās bumbiņas, siekalas saskrien mutē. 

Jādodas steidzīgi pagatavot kaut kas ēdams. Labāk tukšā dūšā šādas receptes neapskatīt. 😓😅

Lai garda maltīte, Sintija 💟